Sasa的吃喝玩樂生活

這次當了個跟屁蟲 來到汐止品嘗這間日式料理

這可是藝人柯以柔老公開的優

而且他們家也在這附近呢~~

味留只是其中一家 另外還有2間店分別在天母與台視附近應該都是相關的

那就進入正題來介紹料裡啦

菜單~

在門口處有一張

入座後送上來的菜單

跟門口的其實長一樣啦  

很簡單~項目雖然不多 

但就因為此 才是能考驗食材新鮮與師傅功力的時候

茶杯與餐具

每桌都會有附上一壺熱茶~

茶湯的顏色很漂亮 味道淡淡的 其實喝不太出來 是什麼茶 哈哈

醃漬的白蘿蔔 味道不錯 不過很冰xdd 但不至於是結成冰塊的樣子啦

有吧檯的位置喔 我覺得如果是2人的話可以做這裡 還可以看到師傅製作東西

不過這次我們有5個人 所以坐桌子比較方便

生意很好優 記得定位 

因為後來有客人要來外帶~店家說要等半小時才可以拿到餐點

套餐附上的沙拉

馬鈴薯泥 高麗菜絲 海苔 哈密瓜~

蔬菜都很新鮮 好吃 

馬鈴薯泥的調味 跟印象中的味道不太一樣 不過也還是不錯吃

應該說 是少了過多的美乃滋去調味

味留丼 250元

鋪上滿滿魚肉 與現磨的芥末

迦納生魚片 甜蝦 烤過的魚肉 醬油漬的曼波魚 還有一種吃不太出來

跟甜薑片

滿滿一碗的丼飯 cp直是不是真的頗高

重點是下面的醋飯 因為是現拌的 那醋與飯的比例調配得非常完美~

海鮮也非常新鮮~

比先前去吃的某些連鎖店丼飯都更加有價值~

時上味留丼~500元

一樣有附上沙拉

這一碗海鮮是不是更加豐富 也與剛剛的那碗不太一樣

魚卵、干貝、鮪魚、鮭魚...

非常非常多阿 醋飯一樣好吃~~

另外點此丼飯 還有附上這個

登登  是烤青花魚

有沒有超划算~

重點來了 以往去吃丼飯 常常都覺得飯量很少 

但這間的飯量 真的是我吃過目前以來最多的了xdd

青花魚旁邊 有附上青蔥粉與七味粉可供沾食

點這道 真的很物超所值阿

昆布蒸魚套餐~350元

採用鱈魚尾巴的部位去蒸煮 下面鋪著一大片昆布 用簡單的醬油去調味

搭配醋飯與飯上的吻仔魚、柴魚、烤魚、薑片

柴魚還會飛舞呢~~

即使用很簡單的手法調味 但卻吃得出食物原先的味道~

尤其是下面那塊昆布 吸收了滿滿的精華~~

另外一道昆布料理

昆布燒烤魚套餐~350元

一樣有青蔥粉與七味粉去調味

採用鮭魚下巴的部位

下巴的肉質細緻且帶有油脂

用燒烤的方式去料理 把魚油的香氣帶出

非常誘人可口

醋飯的配料與前一道一樣 就不另行介紹

接下來是

松阪豬套餐~350元

份量十足的松阪豬肉

肉質Q彈有勁 調味也非常得宜 

喜歡吃豬肉的朋友 大推這道 要點來試試看~

這一碗的配料就有不太一樣囉 

是龍蝦沙拉的(還是蝦卵)的樣子

呵呵

一樣是好美味的醋飯xddd

當然 還有一大木碗的 味噌湯

裡面還有魚肉與絲瓜

用木碗好特別 也很溫暖

重點真的很大碗xddd

cp值很高的日式料理 分享給大家

重點還不收服務費呢

記得來訪前 先訂位優

附上店家資訊

店名:味留

地址:新北市汐止區新台五路二段13號1F

電話:02-2643-2712

粉絲業:https://www.facebook.com/weiliudan

打完收工~

(本文同步發布於窩客島&愛評網)