Sasa的吃喝玩樂生活

雖然天氣還是一樣的炎熱

再過不久就是中秋節到來了

相信大家也開始為了中秋節想買哪一款月餅猶豫不決吧!

今天要來推薦大家 最近試吃到不錯的月餅給大家參考喔

那就是 拉凡德手作坊的蛋黃酥跟五行酥

先來介紹我最愛的蛋黃酥~

一共有三種不同的樣式

黑白芝麻:3Q餅

白芝麻:綠(白)豆沙

黑芝麻:烏豆沙

先來推薦我最愛的3Q餅 

麻糬、肉鬆、烏豆沙三種內餡包裹著調味剛好的蛋黃 鹹甜交織的和諧口感~

外皮一點也不會過於油膩，讓人一口接一口

(即使熱量高高~也不能輕易錯過)

綠(白)豆沙

以往之道的綠豆沙或白豆沙口味 都會過於死甜

這顆不一樣 有考慮現代人 口味的調整

顛覆了我不愛綠豆沙內餡蛋黃酥的印象

喜愛綠都豆沙的人千萬不能錯過

傳統經典口味

烏豆沙

這是我從開始愛上蛋黃酥就知道的經典美味

一樣跟綠豆沙一樣，特別針對內餡的甜度調整有降低

讓整顆蛋黃酥有著完美比例的配合

而且重點是 吃完也不會過於乾澀或膩口

經典的美味 總是歷久不衰阿

除了豆沙內餡的蛋黃酥以外

怎麼能錯過芋頭酥呢

你看看這個頗面 這個蛋黃的大小

跟50元硬幣一樣大

不論是蛋黃酥還是芋頭酥

都是給你滿滿的一整顆蛋黃

芋頭酥咬下去

入口淡淡芋頭香氣 綿密細緻的充滿口腔

與軟Q有彈性的蛋黃 譜出不同的新口感

這個也是這次吃到很推的一款

五行酥

這樣子 一字排開 是不是特別討喜 又漂亮呢

來看看他們得剖面圖

紅:洛神蔓越莓

外皮是用紅麴粉調色 不怕是亂來的色素添加

微酸的蔓越莓與洛神 讓整個五行酥但有清爽的感覺

焦糖色:焦糖栗子

還沒入口就聞到餅皮散發出來的焦糖香氣

一口咬下 栗子的甜香味與焦糖淡淡的甜味完美結合

第一次品嘗這種口味  非常新奇 而且好吃

巧克力色:巧克力口味

這款巧克力是五個口味裡面 莎覺得最普普的 

因為本來就不愛巧克力咩

但是必須說 不會有印象中 巧克力產品的油膩感

喜歡的人可以嚐試喔

黃:金沙乳酪

五行酥中 為一一款帶有淡淡鹹甜味的

跟其他四款比起來 口味上跳脫出甜點的一款

是屬於偏清爽型的乳酪口味

很符合我自己心中所愛的那種乳酪

而且重點是 餅皮不會因為裏頭是乳酪內餡 而顯得油膩

非常優秀~

綠:客家擂茶

使用擂茶粉調出來的外皮顏色

一口咬下 滿嘴的茶香氣散發

令人驚艷~

五種顏色的五行酥 還有蛋黃酥

推薦給大家

趁現在離中秋節還有一段時間

有興趣訂購的朋友

還有早鳥優惠喔

中秋早鳥優惠9/15前 10盒95折 50盒9折

訂購與店家資訊

店家:拉凡德手作坊

訂單專線 0912112063 李小姐

面交地址 新竹市科學園路162巷18號

Line: eunice761120

分享給大家~本文同步發布於愛評網